LogoHomelandUpload

הבחירות שלנו

.

פועה // אוכל

פועה // אוכל

העיצוב בפועה משרה אווירת וינטאג’ חולמנית, תרגישו כאילו אתם מבקרים ביקום מקביל מתוך גלויה ישנה. חובבי הריהוט העתיק ישמחו לגלות כי רוב הריהוט במקום עומד למכירה ואולי יזכו לקחת איתם הביתה מנורת שולחן מזכוכית או שולחן קפה וינאי.

המלצתנו למנה הראשונה היא הסלמון המעושן עם שמנת חמוצה וצלפים וכריך הצלי עם רוקט ורוטב איולי ביתי. אלו שמעוניינים לשלב גם עבודה, יכולים לבוא עם לפטופ ולשבת בשקט בקומה העליונה.

רבי יוחנן 8, יפו.

אבו חסן // אוכל

אבו חסן // אוכל

לא ניתן לדבר על יפו מבלי להזכיר את החומוס. חומוס אבו חסן ללא ספק נחשב הטוב ביותר בעיר עם שלושת סניפיו, שכל אחד מהם מספק את צלחת החומוס האידיאלית, כזאת שחוטפים אחרי כמה שעות בים או לארוחת צהריים מהירה. אל תצפו לשום דבר מגונדר, אבל היזהרו מהתמכרות מיידית. אנחנו אוהבים את החומוס שלנו נקי ופשוט, שופע בשמן זית איכותי עם נגיעה של סחוג ביתי.

הדולפין 1,יפו.

מרגרט תאיר // אוכל

מרגרט תאיר // אוכל

אחת מאבני היסוד הקולינריות של יפו ממוקמת בין מגדל השעון לחוף הים ומשלבת מטבח צפון אפריקאי מסורתי (ומדויק) לצד מנות מתוחכמות שמרגרט עצמה מאלתרת לפי הרוח היצירתית שמציפה אותה באותו יום. מרגרט מעידה שהיא מומחית לקוסקוס, אבל אנחנו תמיד נהנים מהסלטים שמגיעים לצד כל מנה כמו הגזר החריף, תפוח האדמה המתקתק וכמובן החציל בגריל עם טיפת המרירות.

העלייה השנייה 8, יפו.

אנה לולו // חיי לילה

אנה לולו // חיי לילה

יפו נהפכה ללוקיישן פופולארי לבילויים ליליים עד כי קשה לעקוב אחרי הבארים החדשים שנפתחים ומושכים אליהם קהל רב. ל “אנה לולו” יש לנו חיבה מיוחדת; המבנה מעוצב בארכיטקטורה ערבית ומציע שילוב מוסיקלי מרענן. אם יתמזל מזלכם אולי תגיעו לאחד מערבי הקריוקי הסוערים שנערכים במקום מספר פעמים בחודש וסוחטים מהלקוחות הנלהבים את מיטב יכולות השירה שלהם.

הפנינה 1, יפו.

פלימרקט

פלימרקט

השף שלומי בן שימול יצר תפריט ססגוני בהרכב חומרי הגלם עם השפעות מהמטבחים האיטלקיים, הספרדיים והמקומיים באינטרפרטציה האישית שלו.

המנה האהובה עלינו הינה הרביולי אווז – קונפי שוק אווז עם פטריות שימג’י על דף פסטה ירוק, יוגורט צאן ולימונים כבושים. לא נוכל שלא להמליץ גם על מנת המקרל אדמה – פילה מקרל כבוש עם תפו”א, קורנישונים ואפונים, עם מנה הגונה של צ’ילי, חרדל, שאלוט ושמנת חמוצה.

 העיצוב הייחודי של המקום, מעין שעטנז של חפצים מצויים בשילוב ריהוט בניחוח מזרח אירופאי קלאסי, תורם לאווירה ייחודית וחוויה קולינרית יוצאת דופן.

רבי יוחנן 8,יפו